Le temps semble s’être arrêté ici. Exactement comme il y a plus d’un siècle lorsque le restaurant de la Schynige Platte a ouvert ses portes, les Alpes de l’Oberland bernois se dressent aujourd’hui devant les visiteurs, avec en figures de proue de ce panorama glaciaire étincelant, le trio majestueux de l’Eiger, du Mönch et de la Jungfrau. De même que la vue est toujours aussi somptueuse, la qualité de la cuisine reste immuable: familiale, chaleureuse et régionale. Si vous souhaitez quelque chose sortant de l’ordinaire, vous pouvez commander des viandes fumées maison, comme par exemple du chamois ou du sanglier. Enfin, pour finir de la plus belle des façons ce voyage dans le temps, l’hôtel offre des chambres aux charmes délicieusement rétro et éclairées d’une lueur alpine intemporelle. C’est quand le temps s’arrête que commencent repos et détente.
Vous trouverez toutes les informations sur le restaurant et l'hôtel sur hotelschynigeplatte.ch
