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Voyage du réveillon Eiger Express

Se préparer comme il se doit au passage à la nouvelle année avec une excursion magique en soirée suivie d’un menu de réveillon au restaurant Eigergletscher. Les «Ländlerkompass» de Grindelwald assureront l’ambiance avec leur musique folklorique traditionnelle. Réservez en ligne maintenant !

Description de l’offre

Musique
Quatuor d’accordéons schwytzois Ländlerkompass

Voyage aller-retour avec l’Eiger Express

  • Départ à 18h depuis le terminal de Grindelwald
  • Retour à 22h depuis l’Eigergletscher 

Compris dans l’offre

  • Aller-retour avec l’Eiger Express
  • Souper à 4 plats (hors boissons)
  • Divertissement musical

Menu  

Amuse-bouche
Choux à la crème maison fourrés d'une crème fraîche au lard

Amuse-bouche végétarien
Choux à la crème maison garnis de crème aux herbes
***

Entrée
Carpaccio de viande des Grisons avec poire braisée et gnocchis de ricotta             

Entrée végétarienne
Carpaccio de carottes bicolore avec noix caramélisées
***

Entrée chaude
Raviolis aux champignons accompagnés d'un chutney de marrons et d'un espuma à la crème fraîche et à la ciboulette
***

Plat principal
Onglet de veau cuit sous vide dans une sauce aux prunes, servi avec un gratin de pommes de terre gratiné avec du fromage à raclette de la maison Eigermilch, le tout accompagné de carottes croquantes

Plat principal végétarien
Involtini d'aubergines farcies aux pruneaux, noix de pécan et sésame bicolore, servies avec un gratin de pommes de terre gratinées avec du fromage à raclette du la maison Eigermilch, le tout accompagné de carottes croquantes
***

Dessert
Strudel au vin chaud avec mousse au miel de Grindelwald et biscuits aux noisettes
***

Menu enfant

Amuse-bouche
Choux à la crème maison garnis de crème aux herbes
***

Entrée
Carpaccio de carottes bicolore avec noix caramélisées

Entrée chaude
Raviolis aux champignons accompagnés d'un chutney de marrons et d'un espuma à la crème fraîche et à la ciboulette
***

Plat principal
Saucisson enrobé de lard, gratin de pommes de terre gratiné au fromage à raclette de Grindelwald, le tout accompagné de carottes croquantes
***

Dessert
Strudel aux framboises avec mousse au miel de Grindelwald et biscuits aux noisettes

Prix (en CHF par personne)

*Prix hors boissons. Forfait de ski Jungfrau, Unlimited Jungfrau Winter Pass, Jungfrau Travel Winter Pass, abonnement de saison pour le domaine skiable de la Jungfrau, forfait de ski Top4 et abonnement de randonnée et luge ne sont pas valables pour le voyage du soir avec l’Eiger Express.
**Les cartes Junior et Enfant ne sont pas valables.
Adultes 119  y c. menu gastronomique à 4 plats et le voyage avec l'Eiger Express*
Enfants 79 y c. menu pour les enfants et le voyage avec l'Eiger Express**